Как помочь дозреть фруктам и овощам в домашних условиях

Бананы

Это достаточно нежный фрукт, который быстро реагирует на перепады температур. Для окончательного созревания бананов требуется один день (совсем зеленых – 2-3 дня). Если добавить в пакет с бананами яблоко, то можно ускорить созревание фрукта. Слишком переспелые бананы уже считаются непригодными для употребления.

Манго

Незрелое манго можно спрятать в сыром рисе, чтобы ускорить процесс созревания. С этим способом манго может запросто перезреть. Поэтому проверяйте его каждые 6 часов и не оставляйте в рисе надолго.

Персики

Положите персики плодоножкой вниз на салфетку или бумажное полотенце. Нужно чтобы плоды не соприкасались друг с другом. После этого стоит накрыть фрукты вторым куском ткани, по возможности подвернув обе салфетки по бокам, чтобы перекрыть доступ свежего воздуха. Понять, что персики созрели очень просто: через несколько дней вы почувствуете ароматный и достаточно сильный запах нежных фруктов.

Авокадо

Фрукт стоит положить в бумажный пакет и засыпать в него муку. Муку можно заменить на яблоко, банан или помидор.

Папайя

Сделайте небольшие, легкие надрезы на кожице, так она пропускает свет, и фрукт быстрее созревает. Положить его можно в низкий пакет или корзину, чтобы не перекрывать потоки света. Среднее время созревания – 2 дня.

Помидоры

Созревание помидоров в основном зависит от температуры. Они должна быть достаточно теплыми, чтобы процесс запустился. Положите их на полку в теплом месте и накройте газетой.